Informações e dados sobre a região 

Centro-Oeste do Brasil

Informações, dados geográficos, cultura, estados, rios, cidades, turismo, mapa, agricultura, clima e economía

- População: 14.423.952 (estimativa 2012)

- Densidade demográfica (estimativa 2012): 9 hab./km²

- Mortalidade infantil (por mil): 14,2 (2012)

- Analfabetismo: 6,3% (2012)

- Número de municípios: 466 (2012)

- Estados: Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.

- Vegetação: Floresta Amazônica (norte e oeste), Cerrado (região central) e Complexo do Pantanal
(Mato Grosso e Mato Grosso do Sul).

- Rios Principais: rio Xingu, rio Juruena, rio Teles Pires, rio Paraguai, rio Araguaia, rio Paraná, rio
Tocantins.

- Usinas Hidrelétricas: Complexo de Urubupungá, São Simão e Cachoeira Dourada.

- Agricultura (principais produtos agrícolas): milho, soja, mandioca, arroz, feijão, café, abóbora,
trigo e amendoim.

- Economia: baseada na agricultura e na pecuária (bovinos, equínos e bufalinos). Indústrias nas
capitais: Campo Grande, Goiânia e Cuiabá. Destaque para as indústrias de alimentos, mecânica,
química e têxtil.

- Turismo: o Complexo do Pantanal, em função de suas belezas naturais, é um dos destaques
turísticos da região. Oferece boa infra-estrutura (hotéis, pousadas, serviços). Destaca-se também
a região de Caldas Novas em Goiás (estância hidrotermal). Encontra-se também em Goiás, cidades
com arquitetura colonial.

- Cultura: Podemos destacar as cavalhadas (folguedos que simulam batalhas medievais entre
cristãos e mouros) e outras festas folclóricas. Na culinária, os pratos típicos são: arroz com pequi,
curau, capivara de caçarola, peixe na telha, quentão, pudim de banana da terra, galinhada entre
outros.

Principais Cidades da Região Centro-Oeste:

- Estado do Mato-Grosso: Cuiabá, Várzea Grande, Rondonópolis, Cáceres, Sinop, Tangará da Serra,
Barra do Garças, Alta Floresta.

- Estado do Mato-Grosso do Sul: Campo Grande (capital), Corumba, Dourados, Três Lagoas, Ponta
Porã, Aquidauana e Naviraí

- Estado de Goiás: Goiânia (capital), Luziânia, Cristalina, Valparaíso de Goias, Trindade.

- Distrito Federal - regiões administrativas de: Brasília, Gama, Taguatinga, Brazilândia,
Sobradinho, Planaltina, Paranoá, Ceilância.

HISTORIA

Os indígenas foram os primeiros habitantes da Região Centro-Oeste. Depois chegaram os
bandeirantes. Eles descobriram muitas minas de ouro e fundaram as primeiras vilas: Vila Real do
Bom Jesus de Cuiabá, atual Cuiabá capital do Estado de Mato Grosso, Vila Boa, atual estado de
Goiás e Meya Ponte, hoje, município de Pirenópolis. Surgiram arraiais que se tornaram municípios
importantes. A descoberta de diamante deu origem a vila chamada corrutela.

Os fazendeiros de Minas Gerais e de São Paulo, também povoaram a região. Eles organizaram
grandes fazendas de criação de gado.

Para defender as fronteiras do Brasil com os outros países, foram criados fortes militares. Entre
eles, destaca-se o Forte de Coimbra, hoje o município de Corumbá. Em volta desses fortes
surgiram povoados.

O povoamento aumentou com a construção de estradas de ferro e, mais tarde, com o
aparecimento das rodovias e das hidrovias.

A construção de Brasília como sede do governo brasileiro, também contribuiu para o povoamento
e o desenvolvimento sócio-econômico da Região Centro-Oeste.

O Mato Grosso do Sul lutou várias vezes para se tornar independente do Mato Grosso, nada se
fazia o governo de Cuiabá para o desenvolvimento do sul do Mato Grosso, sem falar que Campo

Grande era populosa e desenvolvida que Cuiabá, fazendo uma grande oposição a Cuiabá. Hoje, a
Vila Real do Bom Jesus de Cuiabá, capital do estado de Mato Grosso possui 834 060 habitantes na
região metropolitana, sendo a 2ª região metropolitana do Centro-Oeste do Brasil, além de cerca
de 110 329 habitantes nos municípios em seu entorno. É também Sede da Copa do Pantanal Brasil 2014.

GOIÁS

PARQUE AMBIENTAL IPIRANGA-ANÁPOLIS

GOIÁS, LOCALIZA-SE NO PLANALTO CENTRAL BRASILEIRO, ENTRE CHAPADAS, PLANALTOS DEPRESSÕES E VALES... TEM UMA PEQUENA ÁREA DE FLORESTA TROPICAL, ONDE EXISTE ÁRVORES DE GRANDE PORTE, ONDE A INDÚSTRIA APROVEITA, COMO O MOGNO, JEQUITIBÁ E PEROBA. O TERRITÓRIO GOIANO APRESENTA A TÍPICA VEGETAÇÃO DO CERRADO, ARBUSTOS ALTOS E ÁRVORES DE GALHOS RETORCIDOS DE FOLHAS E CASCAS GROSSAS COM RAÍZES PROFUNDAS...

ALIMENTAÇAO

Receita: Galinhada

Ingredientes

•1 frango, cortado em pedaços

•2 tabletes de caldo de galinha

•Suco de meio limão

•2 colheres (sopa) de azeite

•1 cebola média ralada

•2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

•2 colheres (sopa) de extrato de tomate

•1 pimentão verde cortado em cubinhos

•1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

•Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o

suco de limão e deixe tomar gosto.

•Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango

•Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente

•Junte o arroz, o extrato de tomate, o pimentão e 4 xícaras e 1/2 (chá) de água,

mexendo bem

•Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15

minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido

•Se necessário, pingue mais água

•Retire do fogo e passe para uma travessa

•Polvilhe a salsa e sirva a seguir

Receita do suco Super C

Ingredientes

•2 goiabas maduras

•1 xícara de acerolas maduras

•Suco integral de 1 laranja grande

•1/2 xícara de água mineral.

•Mel a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou passe na centrífuga,coe (por causa dos
caroços) e beba á vontade. Rende 4 copos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/975-galinhada.html

Videos: http://www.guiasdecocina.com/videos/video/AVa_4eXJZKg/
Galinhada+++Tia+Magda++Parte+I+.html